土鍋ごはんの深い味わい!全5品を徹底解説 | 個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店

土鍋ごはんの深い味わい!全5品を徹底解説 | 個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店

こんにちは。個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店PR担当です。

明日7月29日は「白だしの日」だそうです。素材の味わいを大切にする京料理では、出汁が命ともいいます。じぶんどきも料理長をはじめ、職人一同は出汁の味を大切に考えて毎日丁寧に調理をしております。自慢の逸品は土鍋ごはんです。全部で5種類ある土鍋ごはんの魅力をご紹介いたします。

 

「青天の霹靂」で作った最高級の味わいの土鍋ごはん

当店では、特Aランクを獲得した青森県産「青天の霹靂」という米を使用しております。名物「土鍋ごはん」は、「青天の霹靂」をご注文いただいてから丁寧に土鍋で炊いており、噛めば噛むほど優しい甘みがお口の中に広がります。

人気は「ちりめんじゃこと九条葱の土鍋ごはん」です。京都ならではの九条葱の豊かな風味と、ちりめんじゃこの食感をお楽しみください。実山椒のピリリとした美味しさが特徴的な「鰻と実山椒の土鍋ごはん」もこの季節に味わっていただきたい逸品です。

 

和牛×海の幸!土鍋ごはんのバリエーション

お腹にじんわりと優しさがしみるような土鍋ごはんは、どんな素材とも相性が良く、お肉もお魚も包み込んでしまうおおらかさを持った料理でもあります。

「特選 国産和牛の牛すき土鍋炊き込みご飯」はお肉本来の旨味が、ごはん一粒一粒に凝縮されていると肉好きさんに人気です。また、豪華な海の幸を使った「ずわい蟹とイクラの土鍋ごはん」、辛さと風味が調和した「丸ごと明太子の土鍋ご飯」もおすすめです。

 

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください!

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号はこちら!

以上、個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店PR担当でした。

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

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