天ぷら料理と三種類の調味料をご紹介!| 個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店

天ぷら料理と三種類の調味料をご紹介!| 個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店

こんにちは。個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店PR担当です。

 

春の彩りが感じられる日も増えましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

じぶんどき京都三条大橋店では、お酒の肴に相性の良い天ぷら料理を多数ご用意しております。本日は当店の天ぷら料理へのこだわりについてご紹介していきます。

 

当店自慢の三種類の調味料について

天ぷらをご注文いただいた方にお試しいただきたいのは東西南北から取り寄せた当店自慢の3種類の調味料です。 沖縄県のシママースは大量の天日塩を海水に溶かして平釜でゆっくりと時間をかけて煮つめたお塩。

ほんのりとした甘みにコクが加わり、天ぷらが持つ素材の味をご堪能できること間違いなしの調味料です。

静岡小柳津清一商店の「抹茶塩」は緑色が鮮やかで風味が香る抹茶とお塩を絶妙のバランスでブレンドした調味料です。 

爽快感のあるさっぱりとした味わいが鼻から抜け、天ぷらをさっぱりといただくことができます。 

原了郭は元禄時代から続く一子相伝の製法を遵守する祇園の老舗。七種のスパイスを手間惜しまずにから煎りした、「黒七味」はピリッとした辛さがウリ。スパイスのハーモニーが素材を引き立てるため、天ぷらとの相性も抜群です。 

 

単品から盛り合わせまで幅広く対応しています

当店は熟練した料理人による天ぷらの技術力もさることながら、創作オリジナル天ぷらも魅力の一つです。生麩とチーズのまろやかな味わいが絶妙な 、「生麩チーズ串」。

フランス料理の前菜に出てくるようなアボカドと生ハムを巻き揚げる、「 アボカド生ハム巻き」や極めつけはアイスクリームを天ぷらに閉じ込めた、「アイスの天ぷら」など革新的な天ぷらが目白押し。

各種盛り合わせもご用意してますので、お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ。

 

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください!

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号はこちら!

以上、個室ダイニング じぶんどき 京都三条大橋店PR担当でした。

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

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